Yeni Ganimetler ve Buğday Çimi

         Son zamanlarda blog ile pek ilgilenemez oldum. Aslında bu yıl daha önceleri yaptığım gibi her gün yeni bir yazı yazamasam da gezegen penceremi olabildiğince güncel tutmaya çalışacağım demiştim. Biraz meşguliyet biraz aksilik nedeni ile aklıma gelen onca güzel fikir onca güzel projeyi sonra yapılmak üzre bir kenara yazıp bekletiyorum. Aksilik derken, bunda emektar ve yaşlı bilgisayarımın bozulmuş olması da büyük etken. Şu an ablacığımın bilgisayarını kullanıyorum, tabi biraz yabancılık çekiyorum; mesela fotoğrafları kendi bilgisayarımdaki gibi net ve rahat bir şekilde yönetemiyorum. Eğer bir kusurum olursa affola =)

        Çoğu yer karlar altında soğuklarla boğuşurken Adana sanki baharı yaşıyor son günlerde. Öyle ki geçen gün pembe çiçeklerini giyinmiş harika görünümlü bir meyve ağacı gördüm. Kuşlar zaten cıvıl cıvıl, güneş ise gökyüzü maviliğini altın sarısı rengi ile taçlandırdıktan sonra evlerin penceresinden girip sağlık getirmekle meşgul. Adanalıların tipik "Hadi mangalı alalım da pikniğe gidelim, güzzeeeel bir kebap pişirip çayımızı da içelim."düşünceleri de iyice artıyor. Eskiden yol kenarındaki refüjlerde dahi mangal yapanlar olurdu da neyse ki artık öyle şeyler yapmıyorlar. Yani Adanalıların kebap sevdası yasak vs yoksa hiç bir engel tanımıyor =) 

Adana dışında bir başka şehirde, olur olmadık alakasız bir yerde mangal başında kebap pişiren, oturup piknik yapan birilerini görürseniz; büyük ihtimal onlar Adanalı olabilirler =)

Buralarda dediğim gibi havalar güzelleşince artık öyle kalın kabanlar, montlar giymek gerekmiyor, ben de geçenlerde Koton'dan lacivert renkte bir trençkot aldım. Arkasındaki pileleri ve yakasındaki detay çok hoşuma gitmişti, cezbeden yanı oldular. Sonrasında ise LCW'den dantel parçalı, püsküllü bir şal aldım. Bu arada LCW demişken son zamanlardaki çatalarının gerçekten çok güzel olduğunu belirtmem gerekiyor. Hepsi birbirinden güzel, tümünü almak istiyor insan =) Bu defa çantalar konusunda kimler ile çalıştılar bilmiyorum ama tebrik etmek gerek diye düşünüyorum. 

  Ve son zamanlarda üzerine oldukça yazı okuduğum, kafayı ciddi anlamda taktığım konuya geleyim. Yıllar öncesinde yazılmış da bizler okuyup geçmiş önemsememişiz sanırım. Yayladaki karşı komşumuz yaşadığı durumu birebir anlatınca daha bir dikkat kesildik buğday çimi suyuna. Ve okudukça araştırdıkça öğrendim ki  çim deyip geçtiğimiz şey meğerse nelere deva oluyormuş. "Buğday çiminin gençlik verici, imnün sistemi (bağışıklık) güçlendirici ve kansere karşı koruyucu etkileri var. Aynı şekilde saç dökülmelerine faydalı olduğu iddia ediliyor. Buğday çimi suyunun kimyasal bileşimi kana çok benziyor. İçeriğinde antiseptik temizleme özelliği olan klorofil yüzde 70 oranında bulunuyor. Mükemmel bir protein kaynağı ve bol miktarda beta karoten içeriyor. Yüksek oranda B1, B6, B12 vitaminleri, C, E, K vitaminleri ihtiva ediyor. Ispanaktan daha çok demire sahip olduğu için anemi (demir eksikliğine bağlı kansızlık) hastalarının kullanması tavsiye ediliyor. Başta magnezyum olmak üzere çok çeşitli mineraller içeriyor. Besin öğeleri vücudu besliyor ve gerçek bir denge sağlıyor." ve bunlar yararlarının sadece bir kısmı. Burada en önemli nokta buğday çiminin gerek suyunu gerekse kendisini tüketirken taze olmasının gerektiği. Biz de hemen bir miktar buğday bulduk, şimdi yapacağımız ilk iş çimlenmelerini sağlamak. Sahip olduğu demir miktarı açısından benim gibi demir eksikliği yaşayanlara oldukça faydalı olacağını düşünmekteyim. Yine de tüketmeyi düşünürseniz biraz araştırın, herkesin yapısı, metabolizması farklı ne de olsa. Aşağıdaki linklerden daha detaylı bilgilere ulaşabilirsiniz.


http://www.ilgazetesi.com.tr/2010/06/14/kansere-karsi-bugday-cimi-suyu/044524/

http://www.xprodoksit.com/yazi/bugday-cimi-ile-gelen-saglik

http://arsiv.sabah.com.tr/2006/02/13/gny/sag103-20060208-200.html